白蝦的營養價值及購買指南：新鮮、美味、優惠一次掌握！

目錄

• 白蝦的營養價值
• 如何選擇白蝦？
• 最佳白蝦品牌
• 白蝦價格比較
• 常見問題與解答

白蝦的營養價值

白蝦是一種富含蛋白質、低脂肪的海鮮選擇。每100克的白蝦富含約24克的蛋白質，並且含有豐富的維生素B12、硒、碘和omega-3脂肪酸。

這些營養成分對促進心臟健康、增強免疫力和維持健康的皮膚有著重大影響。

如何選擇白蝦？

在選擇白蝦時，可以參考以下幾個標準：

• 查看其外觀：新鮮白蝦應呈現透明、明亮的顏色。
• 嗅聞氣味：新鮮白蝦應無異味。
• 選擇來源：認證的農場或品牌可以提高選擇的安全性。

選擇合適的包裝也是一項重要因素，應避免選擇包裝破損的產品。

最佳白蝦品牌

在市場上，有幾個知名品牌以其質量和口碑受到讚譽：

• i3Fresh 愛上新鮮 台灣極鮮白蝦 - 來自優質養殖戶，無毒無害。
• 佐佐鮮 馬來粗放海水白蝦 - 鮮甜可口，無需添加，保留自然味。
• 大口市集 霸氣大尾鮮白蝦 - CP值高、品質優良。

白蝦價格比較

白蝦的批發價格和零售價格會依品牌、季節有所變動，通常新鮮白蝦的價格會高於冷凍產品。以下是一些一般價格範圍：

• 新鮮白蝦：每公斤約在NT$600 - NT$1200之間。
• 冷凍白蝦：價格通常較低，大約在NT$400 - NT$800之間。

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常見問題與解答

如何保存白蝦？

白蝦應儲存在冰箱冷藏或冷凍，並於購買後盡快食用以保持鮮度。

白蝦的烹調方式有哪些？

白蝦非常多樣化，可以煮、煎、炸或做成湯品。常見的料理方法有白蒜蝦、蒜香白蝦等。

選擇白蝦的注意事項是什麼？

應該避免選擇有黑點或氣味異常的白蝦，並且查看保質期限，保證選擇的產品新鮮。

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